说起阳澄湖,大家恐怕会立马想起令人垂涎欲滴的大闸蟹。作为中国大闸蟹当之无愧的第一品牌,阳澄湖多年来可谓是独步江湖,无人能挡。
如今,湖南益阳的大通湖对它的霸主地位似乎有点不太服气了,作为湖南本土的新锐品牌,大通湖水产扬言,要挑战阳澄湖的龙头地位。
异军突起的大通湖蟹
“我们的中华绒螯蟹,是从长江口引进的正宗长江系苗种,大通湖和上海基本在同一纬度,气候等方面的要素大致相同,因此,我们的产品完全可以和阳澄湖媲美,我们欠缺的,只是品牌”,大通湖生态水产股份公司董事长陈红文介绍说。
大通湖挑战阳澄湖可谓“用心良苦”。为了使大通湖的大闸蟹在走向市场后有强大而持久的市场渗透力,大通湖水产从种苗环节开始就煞费苦心,花巨资从长江口引进正宗长江系大闸蟹种苗,使得大通湖大闸蟹从孕育开始,就已经具备了“贵族血统”。
“贵族血统”果然名不虚传,目前已经畅销到全国各地,北京、上海、广州等中心城市都已经设立了它的专卖市场,且还远销到香港、澳门、台湾等地,年销售年年翻番,目前已经突破亿元大关。
体制创新是一颗核弹
作为湖南最大的内陆淡水湖泊,大通湖自然生态环境非常优良,水产淡水品种多达109种,但却深养闺中。
2000年以后,完全国有的大通湖渔场,陆续引进了不少民营资本,先后成立了锦大水产、和平水产等多家民营企业,这使得原本暮气沉沉的大通湖渔场,迅速焕发了勃勃生机。但由于彼此之间的激烈竞争,这种勃勃生机,被消耗抵消了不少。
2008年初,大通湖渔场打出了体制创新的重拳:将大湖养殖使用权整体出让。在冷水江从事矿产加工的陈红文,以8500万元的价格,获得了大通湖12.4万亩养殖水面49年的经营权。各自为政的局面被一统江山的局面取代,大通湖渔场迎来了新的发展阶段。
目前,大通湖的大闸蟹已经畅销到全国各地,年销售已经突破亿元大关。
湖南10万斤大闸蟹输港 价格高出往年逾20%
据香港大公报9月11日报道,自然生态良好,水产资源丰富,湖内珍贵水产品达109种,总面积12.4万亩的洞庭湖掌上明珠──大通湖,今年大闸蟹将迎来一个丰收年。
据负责出口香港大闸蟹的大通湖和平水产公司总销售经理孙建斌介绍,因为阳澄湖大闸蟹产量减少,为尽量满足香港市民的需要,湖南大通湖今年将增加出口量,选择个大、肥美的10万斤大闸蟹输送香港。
大通湖和平水产公司生产总监涂林初介绍,随着9日清晨第一批500斤大闸蟹空运到后,10万斤大闸蟹,将在10天后源源不断输送香港,价格将高出往年的20%以上。但早在两年前,在全国螃蟹市场上,大通湖的大闸蟹因为只是初出茅庐,和阳澄湖大闸蟹等知名品牌相比,其价格一直居低不上。价格和对方的价格一比较相差了两倍多。
两年来,随着大通湖螃蟹的声名鹊起,香港市场不仅和大通湖签订了长期合同。而且,因为大通湖大闸蟹是放养、野生的,经专家鉴定,营养价值甚至高出阳澄湖等地大闸蟹。根据目前的情况看,今年,少部分大通湖个大、肥美的大闸蟹价格甚至将高出阳澄湖等地大闸蟹的价格。
涂林初介绍,两年前,香港特区政府食物环境卫生署官员瞿文豪、黄婉仪一行奔赴大通湖区,实地考察注册供港食用水生动物养殖企业──湖南和平水产有限公司。在对饲养管理全过程进行现场验收后,该公司4.3万亩大湖养殖水面被正式确定为供港食用水生动物养殖场。